COMEDOR NUEVA COLONIA

Description du projet

Le projet de la cantine communautaire dans le village de Nueva Colonia, municipalité de Mezquitic, Jalisco – Mexique a commencé il y a 2 ans à la demande des autorités du village et grâce au travail de Mme Maria Isabel Aguirre Bautista, enseignante à l’école primaire.

Accompagnée et soutenue par la communauté et la municipalité, elle a mis en place un service de cantine solidaire afin de soutenir les personnes les plus vulnérables du village.

Cette cantine peut offrir chaque jour une moyenne de 30 repas chauds faits sur place le jour même.

Aujourd’hui, pour pérenniser l’action de cette cantine, les autorités locales du village ont pris la décision de donner un terrain vierge afin d’y construire un bâtiment neuf.

TU TECHO a accompagné l’équipe de la cantine pour concevoir un projet qui satisfait à l’ensemble des besoins.

Le projet consiste en un bâtiment d’environ 80m², comprenant une salle à manger, une cuisine, un cellier et un WC.

Il sera réalisé avec des fondations en pierre, des murs en adobe (brique de terre crue) et une charpente bois. Tous ces matériaux peuvent être prélevés et produits sur place.

Le coût global de la construction est estimé à environ 45 000 € (valeur juillet 2023), soit 562,50€/m².

L’objectif est de pouvoir commencer la construction à partir de l’automne 2023 (après la saison des pluies).